O ekspercie

Magister inżynier technologii żywności z ponad 15-letnim doświadczeniem w obszarze badań i rozwoju oraz zarządzania jakością w branży spożywczej i suplementowej. Dyrektor Działu Badań i Rozwoju w BART, gdzie odpowiada za tworzenie i wdrażanie innowacyjnych, bezpiecznych produktów. Audytorka wewnętrzna systemów ISO 22000, ISO 9001 oraz IFS (certyfikat TÜV NORD). Na zdrowie.pl czuwa nad jakością i rzetelnością produktów rekomendowanych w serwisie.

Doświadczenie / Badania / Nagrody

Magister inżynier technologii żywności z ponad 15-letnim doświadczeniem w obszarze badań i rozwoju (R&D), technologii żywności oraz zarządzania jakością. Dyrektor Działu Badań i Rozwoju w firmie BART, gdzie odpowiada za tworzenie i wdrażanie innowacyjnych produktów oraz rozwój nowych technologii dla branży nutraceutycznej i spożywczej. W swojej karierze współtworzyła setki produktów obecnych na rynku suplementów diety i żywności. Specjalizuje się w opracowywaniu receptur, ocenie bezpieczeństwa i jakości produktów, doborze surowców oraz wdrażaniu rozwiązań zgodnych z aktualną wiedzą naukową i wymaganiami prawnymi. Posiada kwalifikacje audytora wewnętrznego systemów zarządzania ISO 22000, ISO 9001 oraz IFS, potwierdzone certyfikatem TÜV NORD. Jako ekspertka zdrowie.pl odpowiada za merytoryczną ocenę oraz weryfikację jakości i bezpieczeństwa suplementów diety prezentowanych na platformie. Komentuje zagadnienia związane z technologią żywności, suplementacją, jakością produktów, bezpieczeństwem składników oraz procesami badawczo-rozwojowymi, opierając opinie na aktualnych dowodach naukowych i wieloletnim doświadczeniu praktycznym.